炒肉前是不是都要煮一下-tft每日頭條

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更新时间：2025-12-12 16:06:17

　　不需要。隻是在熱水裡過一下，那是為了去除肉裡面大量的膽固醇。

　　膽固醇又稱膽甾醇。一種環戊烷多氫菲的衍生物。早在18世紀人們已從膽石中發現了膽固醇，1816年化學家本歇爾将這種具脂類性質的物質命名為膽固醇。膽固醇廣泛存在于動物體内，尤以腦及神經組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。

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