金都一号火龍果品種植株樹冠呈傘形，枝條深綠色，粗壯，當年生枝易下垂。花冠大型，花萼筒粗短，花瓣白色，柱頭平或稍高于雄蕊，與雄蕊距離較近，自花親和性好，不需要人工授粉即可結中大果。果實短橢圓形，平均單果重572.5克，平均縱徑10.6厘米、橫徑9.7厘米；果萼鱗片短且薄，頂部淺紫紅色；果皮紫紅色，厚度0.15厘米-0.38 厘米，果皮韌性好，不易斷裂；果臍收口較窄且突出，不易裂果；果肉深紫紅色，果肉可溶性固形物含量21.2%，可食率78.8%，肉質細膩，味清甜，有玫瑰香味。
金都1号火龍果品種是來自台灣的品種，紅皮紅肉，果實個大飽滿，均果重1斤以上，最大3斤，口感清甜，無異味，甜度18-24，多汁，産量高，口感好，果肉結實，耐運輸。擁有強悍的自花授粉能力，無需人工授粉，就算下雨天也能坐果。
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