大家好，今天給大家分享簡單好吃，用不了五分鐘就能做好的農家小炒肉的家常做法，非常下飯！
第一步，準備好我們需要的材料。
主料：裡脊豬肉350g；青杭椒250g；
輔料：油适量；鹽适量；澱粉适量；生抽适量；
第二步，處理我們需要的材料
用刀把裡脊肉切成大小适中的薄片。放入生抽，澱粉，料酒，少量鹽腌制10分鐘去除腥味。青杭椒洗淨切成小段，也可以搭配紅辣椒一起炒更好看。
第三步，開始制作啦！
起鍋鍋熱了之後倒油。油溫七成熱将肉下鍋翻炒斷生。不停地翻炒，快速地翻炒至變色。把翻炒變色的肉片先撈出碗中備用。再将鍋内入油炒熱，把青杭椒倒入翻炒一會。加入已經炒好的肉繼續翻炒。依照個人口味，加入鹽進行調味。最後加入生抽上色就好了。
我們今天的分享就到這裡啦~
希望大家都能享受美美的晚餐！
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