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全麥窩窩菜怎麼做
全麥窩窩菜怎麼做
更新时间:2025-07-31 11:04:20

1、面粉、全麥粉、水、酵母加6ml花生油揉勻成團。

2、然後搓成長條,分成30g面團10個,20g面條10個。

3、接着分别搓圓備用,注意防幹。

4、大面團手掌按圓,小球抹油,放面皮上,用虎口向上撸起。

5、刷油倒置在蒸盤裡,選擇原氣蒸15分,焖5分。

6、裡脊肉加澱粉和少許生抽碼味,配菜洗淨切丁。

7、熱鍋涼油,将肉丁炒散至變色,下紅椒略翻炒,下蚝油和生抽炒勻後,再放韭菜和白果仁。

8、取出蒸好的麥窩窩,分離小面餅,最後填入炒好的菜即可。

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