食品營養成分表是必須在包裝上嗎-tft每日頭條

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食品營養成分表是必須在包裝上嗎

#315全民行動#

食品外包裝上的各種信息，對于我們老百姓來說，重點要掌握的有以下三點：

1、配料表

配料表中的各種配料，是按加工食品時加入量的遞減順序一一排列的。

比如說我們都愛吃的沙拉醬，排在前三位的分别是：植物油、水、白砂糖。植物油基本就是脂肪，1克脂肪産生9大卡的能量，而白砂糖，99.9%都是碳水化合物，1克碳水化合物産生4大卡的能量，所以建議肥胖人群不吃或盡量少吃沙拉醬

2、營養成分表

營養成分表就是包裝袋上的小方框。最左列包括能量以及蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉，這後四項也稱為核心營養素。最右邊一列是NRV%，即某種營養素的含量占我們人體全天所需的百分比。它對咱們老百姓選購食品的指導意義更大。

我們平常喝的碳酸飲料，如果碳水化合物（糖）含量是12g/100g，喝了500ml（約500g），算下來就相當于攝入了60克的糖，而WTO建議：成年人每天添加糖的食用量最好不要超過25克。一瓶飲料喝進去糖的攝入量就大大超标了。

3、産品類别

我們可以通過産品類别來了解該食品的本質。如果某種産品類别寫着是乳飲料，即使它看起來很像牛奶，它也不是奶，隻是含有牛奶這種成分的一種飲料。

除了看以上幾個的地方，選購食品時還要注意看生産日期，選擇較新的日期；另外，還要注意儲存條件，如果注明是需要冷藏，但卻是擺放在常溫條件下，尤其是天氣較熱的季節，最好不買。