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蝦米料制作方法

更新时间：2025-11-23 11:41:49

　　1、主料：蝦米幹100g；

　　2、輔料：花椒适量、幹辣椒适量、蔥段适量、油适量、生抽适量、鹽适量、雞精适量。

　　3、做法：

　　（1）準備材料：蝦米幹、花椒、幹辣椒（已剪開）、蔥段。

　　（2）将蝦米幹拆開包裝、取出，放在案闆上切開，待用。

　　（3）燒鍋倒油燒熱，下入花椒和幹辣椒炝鍋。

　　（4）随後，下入切好的蝦米幹翻炒翻炒。

　　（5）接着，加适量的生抽。

　　（6）調味翻炒翻炒。

　　（7）最後，擱入蔥段，即成。

　　（8）出鍋，裝盤。

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