1、蝦仁玉米豆腐湯。新鮮玉米粒50克，材料：基圍蝦150克，内脂豆腐100克，新鮮玉米粒50克，水适量調料：鹽5克，雞精一小匙，胡椒粉适量，色拉油20ML。做法：1、鮮蝦剝殼抽去蝦腸，洗淨，豆腐改刀成小塊;2、炒鍋倒油，大火燒辣，下入鮮蝦爆至斷生;3、湯鍋倒入清水;4、下入爆過的蝦仁，玉米粒、豆腐塊，加入鹽，大火煮開;5、改小火再煮1-3分鐘;6、關火，起鍋時加入雞精、胡椒粉調味即可。
2、鲫魚黃花湯。材料：鲫魚一條，幹黃花50克，生姜幾片，色拉油50ML，水适量，調料：鹽8克，雞精一小匙，胡椒粉适量，料酒一勺。做法：1、幹黃花剪去蒂，用溫水泡發，然後過水洗淨;2、活鲫魚現殺，去腮去腸肚，清洗幹淨，用生姜、料酒腌3-5分鐘;3、煎鍋倒油，大火燒至八成熱，下入鲫魚兩面稍煎;4、将煎過的魚置于湯鍋内，倒入清水，下入生姜、黃花;5、大火燒開後打去浮末，轉小火悶煮20分鐘，至湯色濃稠;6、關火，起鍋時加入雞精、胡椒粉調味，後撒上蔥花即可。
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