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甜生姜怎麼做的

更新时间：2025-09-07 15:58:43

　　1、買回的嫩姜去皮洗淨。

　　2、将鮮姜切成小薄片。

　　3、撒鹽,拌勻,腌制幾個小時,讓姜裡多餘的水分出來。

　　4、看,這是擠出的帶着鹽的姜汁,我也給留了下來,炒菜的時候用得着,别浪費了。擠完汁的姜片少過開水焯一下。撈出擠掉多餘的水分。

　　5、拌上糖,拌勻一點。如果想更甜點就多放點糖,隻是個人認為糖這麼多就夠了。

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