抗氧化性是抵禦人體化學作用的全過程，避免産生深化氧化還原反應。每日的日常生活，有過多會加快體細胞空氣氧化的恐怖兇手，如手機上、無線電波、紫外光、環境污染、煎炸食材及工作壓力等。
抗氧化性就是指抗氧化性氧自由基的通稱，英語Anti-Oxidant。身體由于與外部的不斷觸碰，包含吸氣氧化還原反應、外部環境污染、射線直射等要素持續的在身體身體造成氧自由基。科學研究證實，身體的抗氧化性系統軟件是1個可與人體免疫系統相類比的、具備健全和繁雜作用的系統軟件，人體抗氧化性的工作能力越強，越多身心健康，性命也越長。很多的科學研究顯示信息抗氧化性是防止衰退的關鍵流程，由于氧自由基或還原劑會将體細胞和機構溶解，危害新陳代謝作用，并會造成不一樣的身心健康難題。抗氧化性不僅是人體内的這種生理學全過程，就連人們的皮膚也必須開展抗氧化性。生活起居中根據應用抗氧化護膚品，可以協助消除皮膚内過多的氧自由基，一起還可以推動本身體細胞抗氧化性特異性提高，可以在必須水平上減少氧自由基對肌膚體細胞的損害，因而抗氧化護膚品可以在巨大水平上使皮膚維持青春年少、年青。
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