酸辣手擀面的做法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

酸辣手擀面的做法

更新时间：2026-11-01 01:15:37

　　1、準備辣椒油一小碗，香蔥、香菜、蒜切末，朝天椒切小段，鍋中放少許油，放入花生粒小火慢炒，變色炒熟出鍋晾涼。

　　2、将炒熟晾涼的花生米用擀面杖敲碎，調汁：将生抽、老抽、麻油、陳醋、蚝油、白糖、鹽、雞精、十三香、辣椒油、香菜、香蔥、朝天椒、蒜末一同放入碗中拌勻調成碗汁。

　　3、煮面條：鍋中水開下入面條，用煮開的面條水倒入碗汁中調成湯汁，約兩大勺，剛過面碗的一半就行。

　　4、面條即将出鍋的前下入生菜，菜熟立即出鍋，将煮好的面和青菜盛到調好的湯汁碗裡，在撒上一些花生，最後再澆上一層辣椒油。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

蒜泥小龍蝦怎麼做最好吃

1、食材：小龍蝦适量、蒜泥适量、小蔥，醬油，白砂糖，花椒，黃酒适量。2、首先可以切好蔥花、剁好大蒜，...

2026-11-01

洋槐蜜的功效

1、洋槐蜜有抗菌消炎的作用，當咽喉不适的時候，喝一杯蜂蜜水是有一定的治療作用的。2、洋槐蜜有一定的抗...

2026-11-01

正确的泡鴨爪方法

1、準備鴨爪洗淨,把腳尖切掉。2、上鍋放入清水,鴨爪冷水下鍋,放入姜片,加入一點米醋,白酒。3、大火...

2026-11-01

青島辣炒蛤蜊做法步驟

1、主料：蛤蜊250克。調料：蔥末、姜末各一大匙，辣椒末一小匙，紹酒半大匙，醬油、精鹽、味精各少許，...

2026-11-01

番茄咖喱米飯怎麼做

1、材料：土豆、西紅柿、蘑菇、咖喱、洋蔥、蔥各适量。2、洋蔥切丁，土豆切塊，一口的量，蔥蒜備料。牛肉...