莆田米糕的做法和配方-tft每日頭條

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莆田米糕的做法和配方

更新时间：2026-11-01 01:15:41

　　1、準備材料：大米450g、糯米50g、白糖125克；

　　2、大米和糯米洗好提前泡水一夜，米水倒幹，放進破壁機打磨成很細的粉，倒入白糖攪拌均勻；

　　3、紗布提前清洗晾幹，鋪在蒸屜上，把磨好的粉過篩在紗布上，整平，蓋上紗布預防蒸汽水滴上面，蒸25分鐘，取出晾涼即可。

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