1、少攝入富含酪氨酸的食物。因為酪氨酸是黑色素的基礎物質，黑色素是由酪氨酸經酪氨酸酶的作用轉化而來的，所以應少吃富含酪氨酸的食物，如馬鈴薯、紅薯等。
2、多攝入富含維生素C的食物。化學實驗證明，黑色素形成的一系列反應多為氧化反應，當加入維生素C時，則可阻斷黑色素的形成。多吃富含維生素C的食物，如酸棗、鮮棗、蕃茄、刺梨、柑桔，新鮮綠葉蔬菜等。
3、注意攝入富含維生素E的食物。維生素E在人體内是一種抗氧化劑，能抑制不飽和脂肪酸及其它一些不穩定化合物的過氧化。而人體内的脂褐素是不飽和脂肪酸的過氧化物。維生素E則具有抑制它們過氧化的作用，有效地抵制了脂褐素在皮膚上的沉積，使皮膚保持白皙。富含維生素E的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油、葵花子油等。
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