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蜜棗的制作方法

更新时间：2025-07-11 19:58:44

　　蜜棗做法：

　　食材：棗300克、白砂糖适量。

　　步驟：

　　1、把棗洗淨晾幹；

　　2、用小刀在果子上劃一圈口子；

　　3、取一些溫開水；

　　4、放入适量糖化開；

　　5、放入冬棗；

　　6、泡五六個小時，直至棗上出現明顯的劃痕；

　　7、把棗子連糖水一起放入鍋裡；

　　8、大火燒開，轉小火慢煮；

　　9、等水快煮幹，剩粘稠的糖液即可關火；

　　10、油紙放烤架上，把煮好的棗放在油紙上；

　　11、放入烤箱中層，上下火120攝氏度預熱5分鐘，烤5分鐘，轉100攝氏度烤1小時即可拿出晾涼即可。

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