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廊坊特産
廊坊特産
更新时间:2025-08-06 12:28:57

  1、大城金絲小棗。金絲小棗是我國棗資源中品質極其優良的品種之一,國内外享有較高的聲譽。據史料記載,大城金絲小棗栽培曆史悠久,年産420萬公斤以上。 金絲 小棗含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、鉀、鎂、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、維生素A、C、P、果酸等多種營養成份。

  2、安次甜瓜。安次區自1987年開始引種伊麗莎白甜瓜,該區于1997年被中國特産研究會命名為蜜瓜特産之鄉。

  3、勝芳蟹。勝芳蟹,原産自河北省的勝芳鎮,白洋澱原來分為東澱和西澱,勝芳鎮所臨的就是東澱,這裡的河蟹由于距入海口的距離适當,水質良好,當時的生态适 合河蟹生長,所以勝芳的河蟹曾居全國的河蟹之首。

  4、三河豆腐絲。是廊坊一道美味的特色菜,特點是吃起來適口清爽,久食不膩,很受廊坊市民的喜愛。三河水質清轍、冷冽,無雜質。用這種水做豆腐,肉嫩,質膩,色 白。豆腐皮切絲涼拌,色鮮量足,味美可口。

  5、清真八大碗。在大廠回族的飲食文化上“清真八大碗”享有盛名,曆史悠久,廣泛流傳,經久不衰。

  6、雞豆米。雞豆米産地三河,别名:雞頭米、雞頭蓮、刺蓮。雞頭米,即新鮮芡實,又名雞頭肉,俗稱雞頭,果實呈圓球形,尖端突起,狀如雞頭,有健脾益氣,固 腎澀精等作用。

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