江蘇南通十大特産是什麼-tft每日頭條

　　1、石港乳腐是南通有名的特色美食，其色澤黃亮、外皮嚴實、内裡細嫩，滋味鮮美、爽口醇香，是一道家常風味的佐餐小吃。腐乳因是多種微生物發酵後的産物，因此裡面含有多種對人體有益的元素，而常食腐乳的人可以有效的預防惡性貧血和老年癡呆。

　　2、南通火餃是南通的傳統名小吃，它制作起來比較簡單，因為在制作時要求用正燒着的沸水，煎炸時要用旺火熱油，加之外形與餃子形似，于是就有了“南通火餃”這個稱呼。

　　3、如臯白蒲茶幹是南通有名的傳統小吃，距今已有300多年的曆史。白蒲茶幹是以優質的大豆為原料，然後再加入多種香料精制而成。其色澤美觀，富有韌性，裡面含有優質的蛋白質和人體必需的維生素，是一款極受人們喜愛的美食小吃。

　　4、雲片糕是南通的傳統名小吃，它片薄色白，宛如凝脂，并且久藏不硬，吃起來十分的方便。它在制作時對綿白糖的選擇十分的嚴格，對切片的要求也很高，每一條長22cm的雲片糕一般都要切成140片左右。

　　5、正場熏糕是南通的傳統名點，距今已有500多年的曆史，它是以上等的糯米和芝麻為原料，桂花、椒鹽、白糖為輔料，再結合二十多道傳統的工序制作而成。其成品色澤淺黃、酥脆不膩、甜中帶鹹，風味十分的獨特。

　　6、嵌桃麻糕是南通的漢族名點，其主要是以芝麻粉、炒米粉、核桃仁等為原料制成的。做好的嵌桃麻糕色澤金黃，嵌桃均勻，散發着芝麻的清香，吃起來也十分的爽口。

　　7、西亭脆餅是南通的傳統名點，距今已有上百年的曆史。西亭脆餅的用料十分的考究，其做工也十分的精細，具有香酥脆甜，美味可口的特點。

　　8、清炖狼山雞也稱原焖狼山雞，狼山雞是世界八大标準的雞種之一，它色彩絢麗，升高腿長，皮薄肉細，味美鮮香，做好的清炖狼山雞湯汁清澈，口味十分的鮮美。

　　9、香芋燒竹雞屬于蘇州的菜式，也是南通的傳統名菜，其是用竹雞與香芋共同燒制而成，屬于當地稀有珍貴的野味。做好的香芋燒竹雞色澤金黃，色香俱佳，入口分外鮮香。

　　10、如臯董糖是南通有名的傳統明點，它是以精白面、白糖、饴糖、芝麻為主要原料，然後結合傳統的制作工藝生産而成，制作好的如臯董糖外型是扁長方形，色澤微黃，層次分明，入口即化，酥松香甜，十分的美味。