如何做蝦仁三鮮水餃-tft每日頭條

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如何做蝦仁三鮮水餃

更新时间：2025-12-22 13:27:16

　　主料：蝦500克、白菜500克、餃子皮60個；輔料：雞蛋2個、豬肉餡400克、食鹽8克、生抽8克、胡椒粉3克。步驟：

　　1、将蝦仁剝殼去蝦線。

　　2、白菜切碎後撒上鹽拌勻。

　　4、擠去白菜中的水份。

　　5、将肉餡、白菜、蝦仁和雞蛋放在一起。

　　6、加少許生抽、食鹽、胡椒粉攪拌勻，攪拌時要順時針拌，增加餡料之間的粘合度。

　　7、将餡料放入餃皮中。

　　8、餃子捏緊。

　　9、放入容器中擺放好。

　　10、鍋内水燒開後放入餃子，燒開後放入一碗涼水繼續燒開，重複兩次即可撈出食用。

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