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壽司怎麼是酸的
壽司怎麼是酸的
更新时间:2024-05-20 17:41:34

  壽司的米飯需要加壽司醋,是一種比較清淡的,可以感覺到有些略微發甜的酸味。如果壽司的酸味是由于變質引起,應立即扔掉。

  壽司的家常做法:

  用料:黃瓜50g、生菜10g、雞蛋1個、魚丸50g、蟹足棒50g、火腿腸50g、熟米飯200g、蘋果醋适量、雞精适量、鹽适量、烤紫菜适量。

  做法步驟:

  1、将火腿切成寬一厘米的段;

  2、将黃瓜,生菜,魚丸,雞蛋餅切成寬一厘米的段,蟹足棒和魚丸入沸水中煮熟;

  3、雞蛋液在鍋中煎成蛋餅,切成長條;

  4、新蒸熟的米飯打散,盛出一碗,倒入少許蘋果醋,撒入适量鹽,雞精拌勻;

  5、将切好的火腿、蛋餅等食材與米飯放在一起;

  6、分别用壽司簾卷好,然後切開即可。

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