1、平時在烹饪帶魚之前，首先要把它從冰箱裡面拿出來放在室内解凍，然後用清水将它的表面清洗幹淨，再剪開帶魚的腹部将它體内的内髒都取出來。
2、同時，我們在清理帶魚内髒的時候，還要将它肚子裡面的黑膜都去掉，以免它影響帶魚的口感。除此之外，我們還可以根據自己的喜好選擇是否把帶魚體表的白鱗刮幹淨。
3、當我們把帶魚都清理好了以後，就可以根據不同的菜譜來烹饪帶魚了。不過需要注意的是，我們如果是要炖帶魚的話，就最好是在炖帶魚之前把它煎一下。
帶魚做之前怎麼處理
更新时间：2025-11-13 09:26:43
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