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食品專業的職稱考試有哪些

更新时间：2025-04-30 12:49:43

　　食品工程師是職業水平評定的一種。其下,有技術員,助理工程師等職稱;其上有高級工程師,專家等職稱。這也隻是對從事食品工程建設或管理人員技術水平的一種标定。

　　工作内容:

　　1、研究各種行業的食品原料來源，開發動植物食品資源；

　　2、根據營養學和人體健康原理,利用各種天然資源和人造資源開發新型食品；

　　3、研究罐頭食品、烘焙食品、發酵食品、飲料等食品的營養衛生知識；

　　4、研究、設計食品加工工藝，并進行加工技術指導；

　　5、進行食品營養、衛生檢

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