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家常涼拌藕片

更新时间：2026-10-20 00:47:42

　　1、主要食材：蓮藕1節。調料：生姜汁3毫升、白糖10克、白醋5克、鹽、雞精、香油各适量。

　　2、準備好蓮藕和生姜汁。

　　3、蓮藕去皮切薄片用清水浸泡，可在水中加點白醋。

　　4、鍋中水燒熱放入蓮藕焯燙，然後過涼瀝幹水分備用。

　　5、把藕片放入料理盆中加入鹽，糖，白醋，生姜汁，雞精少許。

　　6、拌均勻腌制分鐘，吃的時候淋入少許香油拌均勻成盤即好。

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