1、處理種苗
菠蘿主要利用二造果的冠芽、裔芽以及冬季清園時收集的芽苗或者苗床培育的芽苗進行種植。在廣西一般3-9月份種植最好，在廣東一般4-8月份種植最好。
2、栽種菠蘿
挑選新鮮的菠蘿種苗，用手剝去芽苗基部的枯葉和數片青葉，露出菠蘿的根點，以便菠蘿芽苗能夠盡快生根，如果用裔芽栽種，需要把裔芽基部的果瘤切除再剝葉栽種。栽種時最好淺播，避免栽種過深泥土濺入株心，影響菠蘿後期的生長，甚至造成菠蘿成苗腐爛。
種植菠蘿時，一般土壤不宜蓋過菠蘿中央的生長點，通常利用冠芽栽種的菠蘿，種植深度在3-4cm，利用吸芽栽種的菠蘿，種植深度在4-5cm，利用大吸芽栽種的菠蘿，種植深度在6-8cm。因為是淺播，所以菠蘿種下後，需要将土壤壓實，讓芽苗充分和土壤接觸，使其快速出根，防止菠蘿因大風而倒伏。
3、在栽種菠蘿前，要求種植菠蘿的土壤疏松肥沃，土壤富含豐富的有機質，土壤PH值控制在5-5.5對菠蘿的生長最為有利，如果土壤是中性甚至偏堿性的話，對菠蘿的生長就會極其不利了。
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