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自己如何做薯片

更新时间：2026-08-05 03:44:34

　　1、準備一個不小土豆，去皮切薄片。

　　2、放入清水中洗去表面澱粉。

　　3、水開後放入一勺鹽，然後再放入土豆片。

　　4、煮至透明狀從鍋中撈出，然後過涼，用冷水淋一下。

　　5、然後控幹它的水分，防止下油鍋時油遇水濺出來。

　　6、鍋中油達到六成熱的時候下鍋，中小火慢炸，炸至表面金黃薯脆撈出控油。

　　7、撒上适量的麻辣椒，翻滾幾下，薯片就做好了，如果喜歡吃辣，也可以多放一些麻辣椒。

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