自己磨的面，自己做的豆餡，自家的油。吃着放心，做起來也簡單
By 一昔人一
用料
- 糯米粉 克
- 水 克
- 小蘇打 克
- 豆沙餡 适量
- 食用油 适量
做法步驟
1、沒稱重，大約半斤糯米粉加了四五克泡打粉，加冷水和面，水分次少加，因為不是很吃水，看不見幹粉即可，反複揉搓拍打。豆餡是俺娘自己做的，在冰箱冷藏一下好包。
2、揪一個面團用手按壓一下，放餡，把面往一起團，餡盡量包裹好。
3、很大一顆
4、美美哒
5、自己欣賞
6、近看更美
7、兩個
8、四個
9、剝皮大餡不要褶
10、團了七八個
11、油鍋五六成熱的時候，把團子按扁放進去，中火慢炸
12、微微變金色可以翻面炸
13、可以勤翻動幾次，兩面都炸金黃色，明顯看到鼓起來就行啦
14、看着就想吃
15、裡面軟軟糯糯，外皮酥脆
16、自己做的豆餡味道太好了
17、早上帶單位當早餐，涼了也好吃
18、糯米香，豆沙濃。哎呦
糯米粉的營養功效
糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收 澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
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