炎熱的天氣下，最适合來一杯冰鎮的氣泡水飲料。近幾年無糖氣泡水飲料也挺火的，一些無糖或無蔗糖的氣泡水飲料，低糖低脂等等原因讓氣泡水飲料成了減肥人士和追求健康的現代人的新選擇。
氣泡水和蘇打水的區别
今天說到的氣泡水和蘇打水有很大區别。氣泡水通常指天然氣泡水和人工氣泡水，天然氣泡水的氣泡來自于永動層冰塊的外力擠壓，其中含大量天然礦物質。人工氣泡水就比較好理解了，就是壓入二氧化碳的天然礦泉水，市面上買的人工氣泡水較多一些，氣泡水通常呈酸性。
蘇打水指的是其中含有碳酸氫鈉的水溶液，是弱堿性水，蘇打水也分天然和人工，天然蘇打水比較少見，人工蘇打水多為弱堿泡騰片或機器人工生成。蘇打水本身口感并沒有氣泡水那樣刺激的感覺，為了調和口感，凡是那種喝着氣泡很明顯的蘇打水，都是因為其中添加了二氧化碳，也就是蘇打水為了追求更好的口感所以運用了氣泡水的工藝。
天然氣泡水口感比較綿密，氣泡小。人工氣泡水口感可以用十分炸裂來形容了，喝多了十分上頭。
象牌氣泡水
氣泡水:調制飲料的好夥伴
不少人覺得氣泡水喝着有股怪味，或者喝起來有點辣嘴。确實，因為一般購買的都是那種人工氣泡水，氣泡賊大賊多。小編個人倒是覺得單喝也挺好喝的，很解膩，但要想開發氣泡水的真正潛力，還是得自己調。個人認為氣泡水兌各種純果汁就特别好喝，能中和一些甜味，增加口感。
現在市面上很多加了甜味劑的氣泡水比不上在家自己調配的那種口味。甜味劑喝完之後總給人帶來那種不自然的回味。
不僅僅是搭配水果和果汁，氣泡水搭配各種酒類茶類也非常合适。
平時在家搭配飲料也頗有樂趣，更多喝法就看大家自己的想象力了。
屈臣氏這款就是帶二氧化碳版的蘇打水
健康問題
很多人覺得水裡加了二氧化碳會導緻消化不良、肥胖或者影響骨骼健康之類的，其實至今還沒有可靠的研究證實這些猜想。
氣泡水可以提高人的新陳代謝，加速血液循環，且大量的氣泡能夠引起人的飽腹感，按說是減肥的理想飲料。氣泡水還能幫人消除運動後的肌肉酸痛，因為可以幫助人們排除乳酸，補充礦物質。
在吃油膩食物的同時，可以适當搭配氣泡水飲料，幫助緩解油膩感，且氣泡水能有效地去除口中的雜味。
腸胃不好的人最好不要喝氣泡水，往往氣泡水都會冰着喝，而且氣泡水中氣泡含量很多，刺激性強。
雖然氣泡水刺激性較強，但小編真的很喜歡氣泡在嘴裡炸開的感覺。比起可樂等帶香精和甜味劑的飲料來講，在家搭配一杯純天然的氣泡水飲料，還是挺健康的，而且特别清口，盛夏過一段時間就要來了，在家裡屯幾箱氣泡水解解暑也是不錯的選擇。
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