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豬腰子炒雞蛋怎麼做

更新时间：2025-08-19 00:29:23

　　1、豬腰切薄片用熱水焯一下，晾幹水擺盤待用，青椒切小塊擺盤待用。

　　2、雞蛋攪勻，熱鍋冷油倒入炒至成雞塊。

　　3、炒至焦黃點裝盤待用。

　　4、熱鍋冷油，先放青椒翻炒。

　　5、接着倒入豬腰翻炒，炒至幹幹的狀态倒入少許耗油，繼續翻炒，可灑少許白胡椒粉，解腥。

　　6、炒勻後倒入雞塊一塊炒勻。

　　7、出鍋裝盤，完成。

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