1、将菱角表面清洗幹淨，然後将外殼剝掉。
2、留取菱角肉置于陽光下晾曬幹燥。
3、然後将曬幹的菱角肉裝入袋中，密封，置于陰涼幹燥處保存即可。
4、曬幹的菱角肉可以用于煮粥或煮湯食用。
5、也可以将其磨成細粉食用。
6、可以曬幹保存。菱角是一種水生植物，其中含有豐富的水分、糖分等物質，所以在一定溫度和濕度條件下很容易滋生細菌而腐爛，保存時間并不長，而将它曬幹之後，其中的水分蒸發，果肉變幹，從而可以減少細菌的滋生和繁殖，延長它的保存時間，因此菱角是可以曬幹後再保存的。
菱角曬幹保存方法
更新时间：2026-11-04 06:10:25
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