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豬腳怎麼鹵才有嚼勁
豬腳怎麼鹵才有嚼勁
更新时间:2025-07-07 19:23:44
1、清理好的豬蹄放進開水裡過開水去雜味。
2、将鹵燒鮮調味汁加水燒開,放進豬蹄、鹽、糖。
3、大火燒開,轉中火鹵上一小時,鹵好的豬蹄自然冷卻。
4、出鍋,改刀裝盤,淋上香油即可。
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