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豬腳怎麼鹵才有嚼勁

更新时间：2025-07-07 19:23:44

1、清理好的豬蹄放進開水裡過開水去雜味。

2、将鹵燒鮮調味汁加水燒開，放進豬蹄、鹽、糖。

3、大火燒開，轉中火鹵上一小時，鹵好的豬蹄自然冷卻。

4、出鍋，改刀裝盤，淋上香油即可。

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