1、“猴面包樹”樹冠巨大，樹杈千奇百怪，酷似樹根，遠看就像是一棵樹摔了個“倒栽蔥”。它樹幹很粗，最粗的直徑可達12米，要40個人手拉手才能圍它一圈，但它個頭又不高，隻有10多米。在沙漠旅行，如果口渴，不必動用“儲備”，隻需用小刀在随處可見的猴面包樹的肚子上挖一個洞，清泉便噴湧而出，這時就可以拿着缸子接水暢飲一番了。
2、猴面包樹樹幹雖然都很粗，木質卻非常疏松，可謂外強中幹、表硬裡軟，因此這種木質最利于儲水。每當旱季來臨，為了減少水分蒸發，它會迅速脫光身上所有的葉子。
3、一旦雨季來臨，它就利用自己粗大的身軀和松軟的木質代替根系，如同海綿一樣大量吸收并貯存水分，待到幹旱季節慢慢享用。據說，它能貯幾千千克甚至更多的水，簡直可以稱為荒原的“貯水塔”了。
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