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什錦雞肉粥
什錦雞肉粥
更新时间:2026-05-21 05:47:39

  1、用料:大米100g、雞胸肉100g、胡蘿蔔20g、油條半根香菜碎10鹽、1茶匙(5g)香油、1茶匙(5ml)、幹澱粉少許。

  2、胡蘿蔔切細絲。油條切細絲。雞胸肉洗淨,切絲,以少許幹澱粉和鹽抓拌腌制備用。

  3、大米淘洗幹淨,鍋中加入1500ml清水,大火燒開後倒入大米,沸騰後改小火熬制60分鐘,放入胡蘿蔔絲和雞絲,滾煮2分鐘關火,加入鹽和香油調味。

  4、吃時撒上油條絲和香菜碎即可。

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