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蘿蔔怎麼做保存得久

更新时间：2025-05-02 05:54:26

　　1、埋藏法

　　（1）挖一個1米左右深的土坑，挖出的泥土備用；

　　（2）将蘿蔔清洗幹淨，去毛根，瀝幹水分；

　　（3）蘿蔔根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊；

　　（4）碼齊一層蘿蔔，撒上泥土，如此交替碼放，共碼四層；

　　（5）若坑土過幹，可适當噴水濕潤，若來強寒流要多覆土。

　　2、冷藏法

　　（1）蘿蔔處理掉葉片後，用水清洗幹淨，瀝幹水分；

　　（2）取一張白報紙，将整根蘿蔔包裹起來；

　　（3）外頭再套一層紙袋或塑膠袋；

　　（4）放置于蔬果冷藏室保存。

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