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幹菜的保存技巧

更新时间：2026-08-09 17:40:27

　　1、一般保存：幹菜放入保鮮盒或密封罐，隔絕空氣放陰涼處存放即可，約可保存半年。

　　2、冷凍保存：若家中無現成保鮮盒或密封罐，亦可将幹菜放入塑膠袋内綁緊，置于冷凍庫，約可放置半年。

　　3、通風法：直接晾在外面，或者通風的樓道陽台。切忌潮濕的地方。晾在那就不要總是動了，吃的時候，從最外面的幹菜拿起。

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