椰汁香芋南瓜煲怎麼做-tft每日頭條

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更新时间：2026-01-05 04:03:26

　　1、用料：南瓜400克、芋頭400克、蒜頭5瓣、蔥段适量、椰漿适量、油适量、鹽适量、清水适量。

　　2、南瓜，芋頭，都去皮切小方塊。洗幹淨，瀝幹水待用。

　　3、燒熱鍋下油，下芋頭先煎到表面有點黃色，放砂鍋裡。繼續煎南瓜也是和香芋一樣，放蒜頭一起煎，（或者南瓜香芋一起煎到表面微微金黃色），全放砂鍋裡，放泡發的香菇，加水，8分左右，大火燒開，小火慢炖10分鐘左右，可以觀察煮的夠不夠軟。不夠的話适當增加時間繼續炖。

　　4、感覺南瓜，香芋都軟了，放鹽調味，倒入椰漿，輕輕攪拌均勻，煮兩分鐘。關火，把蔥段放進去，蓋好蓋子。砂鍋還很燙的，關火以後還會持續沸騰幾十秒，不用擔心蔥段不熟或者熟過了而發黃即可，椰汁香芋南瓜煲就做好了。

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