首先将海底椰用溫水泡上,然後洗淨枸杞,将土雞肉切成小塊,再切大段蔥;然後把所有材料放入瓦煲中,注入清水,再加幾滴紹酒;先用大火燒開,燒開後後用小火煲2小時;然後取掉蔥,放入鹽調味,最後煲半小時即可食用。