1、定義區别：麻薯是一種由糯米粉或其他澱粉類制成的食品，台灣音譯為“麻糬”，後來傳着傳着就成了麻薯，此外還有草餅、麻吉等不同稱呼。糯米滋則是福建著名的傳統小吃，又稱狀元糍。
2、原料區别：麻薯的原料主要包括細糖、糯米粉、溫水、玉米粉、餡料等，而糯米滋的原料則包括糯米粉、澄粉、開水、冷水、奶黃餡、椰絲、色拉油和鮮奶等。
3、做法區别：麻薯的制作方法是蒸練麻薯皮-攤涼-成型-裹粉-過篩裝盤-包裝-裝箱。糯米糍的制作方法是糯米粉加入少許水蒸熟-芝麻炒熟後裝入容器加入白砂糖攪拌-蒸好的糯米粉蘸着吃。
糯米糍和麻薯有什麼區别
更新时间：2025-05-19 04:09:56
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