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燒素雞的制作方法

更新时间：2025-05-16 21:31:47

　　1、買來的素雞洗幹淨切成片狀。

　　2、青椒洗淨切絲，蔥也切絲。

　　3、鍋中加入适量油燒熱，把切好的素雞倒進去，待素雞一面炸至金黃色時，翻至另一面繼續炸至金黃色時即可盛出來。

　　4、炸好的素雞倒入鍋中加入适量水，老抽，少量鹽，燒開轉小火燒10分鐘。

　　5、待鍋中湯汁快收幹時，加入青椒，鹽，雞精調味，盛出來就可以了。

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