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太子參老鵝湯的正确做法
太子參老鵝湯的正确做法
更新时间:2024-04-28 14:23:50

太子參老鵝湯的正确做法(每日一膳北風呼呼)1

團隊醫學導師:

知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授

【毎日一膳】或湯,或菜,或粥,或糖水,或茶,盡顯嶺南飲食之文化,中醫藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性,感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時,我們更要愛護地球。地球健康,人才能長久健康

一句話養生

運動後适當拉伸,對身體更好:通常運動鍛煉後每個拉伸動作做30-60秒,做1-2次,各種動作的拉伸總時間為10分鐘左右即可。

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羊骨湯

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材料:

羊骨500克,白蘿蔔1個,草果2粒,陳皮1瓣,生姜3片,胡椒粒适量。

做法:

材料洗淨,羊骨斬件焯水,蘿蔔切塊,草果與胡椒适度搗碎,向鍋内加入适量清水煮沸,納入上述材料,慢火煮1.5小時,調味即可。

專家點評:

羊骨性味甘溫,入脾腎兩經,具有補腎壯骨,溫中止瀉的功效,加之蘿蔔行氣消食,草果溫中除寒,陳皮行氣理氣,生姜、胡椒溫中和胃,整個湯品新鮮味香,特别适合寒凝關節不利,脾胃虛寒之人。

小貼士:

陰虛有熱者、胃火旺盛者慎食。

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【每日一膳】設立了每期當值醫生,如果大家有什麼疑問,可以留言提問。

本期當值醫生:張嘉文

主治醫師,醫學碩士。

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廣東省保健協會中醫治未病專業委員會委員。

擅長:針刺、艾灸結合中藥調治亞健康及疑難雜病(失眠、慢性胃炎、消化不良、腹瀉、便秘、四季感冒、久咳);男科病(遺精、滑精、性功能低下);婦科病(月經前後諸症、孕前和産後調理);以及體質偏頗狀态調治。

應診:周三全天、周四上午、周五全天(廣東省中醫院大德路總院研修樓7樓健康調養咨詢門診)。

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想要知道您是何種體質?可以到廣東省中醫院治未病中心辨體質哦!

地址:廣東省中醫院大德路總院研修樓七樓。

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“每日一膳”欄目由廣東省中醫院攜手《南方日報》聯合推出,每天在廣東省中醫院官方微信、南方日報、南方 APP同步推送。

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供稿:廣東省中醫院每日一膳團隊

執行編輯:張靓雯

審核校對:莊映格

責任編輯:宋莉萍

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