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大蒜魚頭

更新时间：2026-11-06 10:25:53

　　1、原料：魚頭

　　2、用料：大蒜、鹽、水、花鲢魚頭、油。

　　3、煎魚頭。

　　4、放到大鍋裡、底下鋪一層大蒜、放水。

　　5、放在煤氣上面煲。

　　6、讓水燒幹、就可以了。

　　7、大蒜含有蛋白質、多種維生素、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硒、脂肪、大蒜辣素、芳樟醇等營養成分，具有健胃消食、促進消化、解毒殺蟲等功效，可以用來防治腹痛、腹脹、食欲缺乏等病症。

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