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木耳豆腐片怎麼做

更新时间：2026-01-10 06:38:55

　　1、輔料：青椒2個、胡蘿蔔半根、豆腐300g。

　　2、調料：生抽适量、鹽适量、雞精适量、姜末适量、蒜片适量、蔥花适量。

　　3、首先将黑幹木耳提前用開水發好、洗淨、擇好備用；

　　4、取傳統鹵水豆腐切片過油炸至金黃色，然後将炸好的豆腐切段；然後上鍋熱油，炝入蔥姜蒜出香味，加入木耳、炸豆腐、青椒、胡蘿蔔，翻炒幾下，再淋入生抽、鹹鹽、雞精，再繼續快速翻炒，出鍋裝盤即可食用。

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