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烤爆年糕做法竅門

更新时间：2026-09-09 00:35:54

　　1、糯米粉1斤，雞蛋3枚，鮮牛奶1杯，黃油适量（可用色拉油代替），白砂糖用量依個人口味。

　　2、将糯米粉放在小盆裡，磕入3枚雞蛋，再依個人口味添加适量白砂糖，然後将1杯鮮牛奶緩緩倒入糯米粉中，攪勻。

　　3、在烤盤底部及周邊用黃油塗抹均勻，防止粘連，再将攪勻的糯米粉糊倒入烤盤中。

　　4、烤箱150度左右提前預熱好，把烤盤送入烤箱中層，烤25到30分鐘即可出爐，切塊享用。

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