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小寒季節吃哪些食物
小寒季節吃哪些食物
更新时间:2025-12-17 19:53:48

小寒季節吃哪些食物(小寒時節吃什麼才是最養生)1

都說冬天是進補的絕佳時段,而又數小寒為最佳時期。按照傳統中醫理論,冬天宜溫補養腎,但是有一點需要注意,雖說此時為進補的好時期,但不意味着囫囵吃大量滋補品就可以了,所謂凡事務極必反,大家在進補過程中還是應該做到有的放矢,根據自身情況,陽虛則進陽,陰虛則補陰,做到對"症"進補。那麼小寒時節吃什麼才是最養生的呢?

川斷杜仲補益氣血

小寒季節吃哪些食物(小寒時節吃什麼才是最養生)2

飲食調養:多吃具有補益肝腎、補心助肺、溫養陽氣的食物,如川斷、杜仲、牛肉、羊肉、核桃、花生、栗子等。

藥膳:川斷20克、杜仲20克、豬肉250克,精鹽、味精、生姜、蔥各适量。将豬肉洗淨,切成小塊,與川斷、杜仲一同放入砂鍋中,加生姜、蔥和适量清水,用大火煮沸,再用小火煮至肉爛,調入味精、精鹽即成。有溫腎壯陽,補益氣血的功效。

木耳海參溫腎補陽

小寒季節吃哪些食物(小寒時節吃什麼才是最養生)3

飲食調養:宜多吃具有補益肝腎,補心助肺功效的食物,如黑木耳、海參、枸杞子、肉桂、羊肉、牛肉、豬肉等。

藥膳:黑木耳30克、海參20克、肉桂5克、豬瘦肉150克,精鹽、味精各适量。将黑木耳、海參用溫水泡發,洗淨;将豬瘦肉洗淨,切成小塊,然後與肉桂一起放入砂鍋中,加适量清水,用大火煮沸,小火煮至瘦肉熟爛為止,加入精鹽、味精等,再略煮即成。有溫腎補陽,滋陰補血的功效。

五味子補腎固精

小寒季節吃哪些食物(小寒時節吃什麼才是最養生)4

飲食調養:多吃具有補心理肺、溫養脾胃、調補肝腎的食物,如羊肉、杜仲、核桃、五味子、桑葚子、冬蟲夏草、蟲草花等。

藥膳:核桃仁5個、五味子3克、蜂蜜适量。将核桃仁、五味子洗淨,研成粉末,與蜂蜜拌成糊狀服食。有補腎固精的功效。

肉苁蓉溫養陽氣

小寒季節吃哪些食物(小寒時節吃什麼才是最養生)5

飲食調養:多吃具有溫養陽氣功效的食物,如肉苁蓉、羊肉、牛肉、杜仲、補骨脂等。

藥膳:肉苁蓉15克、羊肉100克、粳米100克,蔥、姜各适量。将肉苁蓉洗淨,放入砂鍋中,加适量清水,用大火煮沸,再用小火煮20分鐘,去渣倒汁,放入羊肉,再加入适量清水,用小火煮至肉爛後加入粳米及适量清水,繼續煮至米爛粥稠,加入蔥、姜,略煮即成。有補腎壯陽的功效。

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