蛋卷的做法看完你們還敢吃嗎-tft每日頭條

　　蛋卷的做法看完你們還敢吃嗎（大人小孩都愛吃的紫薯蛋卷）(1)

　　紫薯蛋卷

　　蛋卷的做法看完你們還敢吃嗎（大人小孩都愛吃的紫薯蛋卷）(2)

　　美食輕生活

　　每一個愛做飯的人，最開始下廚應該都是為了愛。

　　想給勞累一天的父母準備一頓飯，

　　想給愛人一個驚喜，

　　或者是為了自己的孩子能多吃幾口，健康成長。

　　做飯，是一種生活技能，也是一種愛的能力和愛的方式，它表達着做飯人的全部情感和對未來的美好希望。

　　大部分女生都是當了媽媽才開始下廚房，

　　對于一個媽媽而言最幸福的就是——

　　精心為孩子做飯看他吃到嘴裡的那一刻。

　　今天我們分享一個孩子愛吃的食譜：紫薯蛋卷。

　　孩子的口味有時候很奇特，單獨的吃紫薯，他不吃。

　　如果做成其他的形狀或者改變一種烹饪方式，

　　他可能就非常愛吃。

　　我家孩子就是，我每次蒸紫薯他都不吃，

　　但是做成紫薯山藥泥，和這個紫薯蛋卷，他就能吃一盤。

　　為了孩子營養均衡，造就了媽媽一手的廚藝。

　　所需食材

　　材料：

　　雞蛋兩個，紫薯兩個牛奶适量（如果是更小的寶寶可以用奶粉代替牛奶。）面粉少量。

　　所有材料根據自己口味，适量調配

　　第一步

　　紫薯洗淨，去外皮，切塊隔水蒸15分鐘，筷子可以紮碎即可。将熟透的紫薯塊用勺子按壓成泥，可以加适量的牛奶以免太幹。

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　　再加一點牛奶攪拌成紫薯泥備用。

　　第二步

　　蛋清蛋黃分離，留下蛋黃，加入牛奶，面粉攪拌成糊狀。

　　不粘鍋燒熱，刷一層油，倒入蛋糊攤成圓餅。雙面金黃即可出鍋。（餅要熱鍋涼油，鍋溫熱後在刷油，刷好了立刻放入蛋液。）

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　　第三步

　　将準備好的紫薯泥用小勺子在蛋餅上均勻攤開。卷起，切成小段裝盤即可。

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　　最後看成品吧！

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　　當有一天，在滿屋飄香的廚房裡，會一下明白熱愛生活是什麼感覺。

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　　看我描述還有點不太明白的朋友，看視頻吧。

　　紫薯富含硒元素、鐵元素和花青素

　　在日本國家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。

　　促進腸胃的蠕動有效防止寶寶便秘，

　　含量超高的礦物元素和粘液蛋白更是增強寶寶免疫力的好幫手。

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