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給寶寶如何做馬面魚

更新时间：2025-05-18 04:35:03

　　1、把馬面魚去頭和内髒，剝去外皮洗淨，然後在正背面各劃上幾刀。

　　2、用鹽均勻地抹在魚的兩面和肚子裡腌一個晚上（因為魚太，時間短，不容易入味）蓋上保鮮膜，放入冰箱保存。

　　3、在魚身上放入姜片加入适量的料酒，上鍋蒸15分鐘，一般魚不是很大的話，10分鐘就可以了，從水開後的時間算起。

　　4、魚蒸好後在鍋裡悶一會，然後端出，在魚身上撒上蔥花。

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