1、溫度：十三至二十五度是最适宜的，處在這個範圍内，更有利于促進它産量的增多。而且，它是一種對溫度适應性非常強的植物，最高能耐受的溫度是四十五度，而冬季最低能忍受零下十度的低溫。所以，一般是不用防寒的，但北方冬季需稍微注意。
2、光照：蔥既不耐陰，也不喜強光。所以，在日照不強的時候，可放在光線好的地方，有利于蔥質量的提高。在日照強的時候，就得遮蔭了。
3、澆水：蔥比較耐旱，但是，它卻是不耐澇的。因為它的葉片的表面有一層蠟質，所以抗旱的能力強。所以，澆水就不能過量。在下過雨之後，還需将田間的積水給及時排掉。
4、施肥：蔥喜肥，各類營養元素都要兼顧。除了三種主要的元素外，一些微量元素也是非常重要的。
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