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鉗魚的做法清蒸

更新时间：2026-07-02 21:43:30

鉗魚的做法清蒸（精品菜譜挑戰賽）1

By 魔鏡的妖精【豆果美食官方認證達人】

用料

鉗魚 1條
蒜頭 1粒
豆豉适量
生抽 3g
鹽 2g
白糖 2g
粟粉 2g
生油 3g
蔥花适量

做法步驟

鉗魚的做法清蒸（精品菜譜挑戰賽）2

1、魚清洗幹淨，抹幹魚身

鉗魚的做法清蒸（精品菜譜挑戰賽）3

2、蒜頭，豆豉洗淨，剁成蓉

鉗魚的做法清蒸（精品菜譜挑戰賽）4

3、魚切片

鉗魚的做法清蒸（精品菜譜挑戰賽）5

4、放入剁碎的蒜蓉豆豉，加入生抽，鹽，白糖，粟粉，生抽，拌勻

鉗魚的做法清蒸（精品菜譜挑戰賽）6

5、熱鍋燒開水，蒸兩分鐘，然後放入蔥花，關火

鉗魚的做法清蒸（精品菜譜挑戰賽）7

6、完成

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