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酸辣土豆條的做法
酸辣土豆條的做法
更新时间:2025-07-06 07:51:46

  1、主料:土豆、紅辣椒、青椒。

  2、輔料:生抽、醋、蠔油、生粉、白糖、姜、蒜頭。

  3、土豆切條,放入燒開的水中,煮至八成熟撈出過冷水。

  4、紅辣椒剁碎,青椒切條,姜和蒜頭切碎。

  5、把适量生抽,醋,蠔油,紅辣椒,白糖,生粉攪拌,加少量水,混合待用。

  6、鍋熱油,把姜和蒜末倒入爆香,倒入土豆翻炒,加入剛剛拌好的醬汁,稍微翻炒拌勻加入青椒。

  7、青椒熟後,起鍋。

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