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茶樹菇怎麼做的

更新时间：2025-12-13 00:41:11

　　1、将雞處理好後在切塊，放入煮好的花椒水中，加入料酒。後撈出過涼水備用。

　　2、茶樹菇泡軟。最好是先将茶樹菇洗幹淨，放入溫水中，之後小火煮開，浸泡半個小時。

　　3、另起鍋燒熱倒油，大火炒雞肉，至皮黃肉幹。

　　4、放入姜蒜香葉等材料炒出香味，之後放入醬油、糖、白酒，炒勻。

　　5、放入茶樹菇繼續炒，兌适量開水，大火燒開，小火炖一個小時左右。

　　6、放鹽、五香粉、味精，再中火煮一會，出鍋之時放入香菜和蔥即可。

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