酸蘿蔔老鴨湯-tft每日頭條

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酸蘿蔔老鴨湯

更新时间：2026-07-27 19:50:24

　　1、材料：老鴨1800克、酸蘿蔔900克、生姜一塊、料酒、鹽、油。

　　2、鴨宰殺後去除内髒，清洗幹淨，剁成大塊。

　　3、燒開一鍋水，放入鴨塊，加入少許料酒，把它焯水。

　　4、将鴨肉撈起，洗去血沫。

　　5、酸蘿蔔切成大塊。

　　6、鴨肉先放入湯鍋裡，加入生姜以及适量的水炖一個小時左右。

　　7、放入酸蘿蔔，小火炖兩個小時左右即可。

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