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照燒雞翅的做法
照燒雞翅的做法
更新时间:2024-03-01 11:16:00

  1、材料:雞翅根6-8根、姜片、料酒、生抽、蜂蜜、蒜、芝麻。

  2、雞翅洗淨,用刀在兩面劃幾刀。

  3、用鹽和黑胡椒腌制入味。

  4、熱鍋,不放油,下雞翅煎制(要用鍋鏟壓一下,把皮煎香一點)。

  5、此時備好姜片,蒜末。

  6、按照比例調好照燒汁,加适量溫水拌勻。

  7、熱鍋,爆香姜蒜。

  8、下雞翅翻炒。

  9、倒入照燒汁,加水沒過雞塊,小火炖20分鐘。

  10、備好蔥花,水快幹的時候轉大火,不停地翻炒,撒蔥花。

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