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茴香餃子餡怎麼調好吃

更新时间：2025-08-15 11:20:19

　　1、食材：豬肉餡500克，茴香500克，大蔥1根，姜1小塊，鹽2茶勺，十三香2茶勺，香油2湯勺。

　　2、蔥姜切末備用。

　　3、将茴香用淡鹽水浸泡10分鐘，然後用流動水清洗幹淨。

　　4、把洗幹淨的茴香去根切碎。

　　5、蔥姜末放進肉餡裡拌勻，再放進茴香，加入鹽。

　　6、加入十三香。（五香粉、餃子餡粉都可以）

　　7、倒入香油。

　　8、順時針方向攪拌，将肉餡和菜拌勻，餃子餡就做好了。

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