1、鴨子可以和闆栗一起燒。
2、栗子味甘，性溫，無毒，營養富，味道甘美。鴨肉味甘鹹性平，滋陰養身。除含有飽和脂肪酸外，還含有不飽和脂肪酸，同時富含人體必需的8種氨基酸，屬于優質蛋白質。兩者在營養組成上并不沖突，可以一起食用。
3、栗子（正名為栗，Castanea mollissima Bl.），栗屬植物，分布于中國遼甯、北京、河北、河南、陝西黃龍縣等地。
4、它喜溫和溫潤氣候，耐寒，抗旱，喜光，對土壤要求不嚴，對有害氣體抗性強，花期4-6月，果期8-10月。香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是幹果之中的佼佼者。
5、全世界以中國栗、歐洲栗、美洲栗和日本栗為主。根據世界糧農組織數據庫（FAO Statistics）統計，2013年世界闆栗總産量為200萬噸，其中中國居世界第一位，占世界的82.1%，其次分别為韓國、土耳其、玻利維亞和意大利等國。
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